四合院：欢乐一家人，虐哭众禽 048 爹，您进厨房干嘛？这里有我们忙活，您快出去歇着吧

洪于花见状，起身收拾碗筷，准备午饭。

焦成栋与赵清树坐在正房椅子上，焦成栋看向赵奇仁的眼神，满是对亲儿子般的喜爱。这般出众的厨艺天赋，他这辈子还是头一回见。

“小焦，我还有个想法，”赵清树开口，“你能不能想办法，给奇仁找位擅长川菜的师父？他如今最拿手的就是川菜，跟着专业川菜师父学习，进步肯定更快。”

焦成栋顿时急了：“清树大哥，要学也得学鲁菜啊！‘鲁苏粤川’四大菜系，鲁菜稳居首位。咱们家有这得天独厚的条件，孩子又有这般好天赋，怎能让他学川菜？”

赵清树面露苦笑：“小焦，你的心思我懂，也知道奇仁学鲁菜定能有大出息。可问题是，他从没接触过鲁菜，万一他的天赋偏偏在川菜上呢？”

焦成栋立刻道：“这还不简单！咱们现在就去厨房，我亲自露一手，把关键技巧详细讲给奇仁听，让他试着做一遍，不就知道了？”

赵清树琢磨片刻，点头应允：“行，就这么办！”

毕竟他也不认识什么川菜师傅，若赵奇仁在鲁菜上真有天赋，事情自然就简单多了。

此时，洪于花和包苹正在厨房洗菜，忽见焦成栋走进来，两人都吓了一跳。老爷子都七十岁了，厨房地面湿滑，万一滑倒，后果不堪设想。“爹，您进厨房干嘛？这里有我们忙活，您快出去歇着吧。”

“没事，我过来是想试试奇仁在鲁菜上有没有天赋。”焦成栋一边说，一边在买回来的菜里翻找，片刻后抬头：“就做一道锅塌豆腐。”

说着，他不顾两人再三劝阻，系上围裙便动手处理豆腐。

赵奇仁站在一旁，目不转睛地盯着焦成栋的每一个动作，明亮的眼睛如同精准的录像机，将做菜全过程牢牢记在脑中。

虽已好几年没上灶台，但焦成栋几十年的烹饪经验丝毫未减。他手法娴熟流畅，火候把控恰到好处，整个做菜过程行云流水，没多久，一道香喷喷的锅塌豆腐便做好了。

“奇仁，过来尝尝！”焦成栋招呼道。

赵奇仁品尝时，焦成栋详细讲解了这道菜的制作流程与各环节注意事项。

讲解完毕，赵奇仁便动手尝试。他动作虽稍慢，但每一步都精准无误，完整复刻了这道菜。

焦成栋满意点头，暗自赞叹：这孩子毫无基础，却能完美还原做菜过程，单凭这份超强记忆力和对火候的敏锐感知，就绝对是块当厨师的好料。

赵奇仁将做好的菜盛盘，忐忑地望着两人，等候评价。

两人各夹一口品尝。赵清树闭上眼睛，一言不发；焦成栋放下筷子道：“味道还算过得去，基本合格。不过火候掌控、食材处理和调味料配比，还得多琢磨、下功夫。”

他面带和蔼笑容，语气带几分打趣又似引诱：“奇仁啊，我和你太爷爷是一辈子的老交情，我给你找个顶尖鲁菜师傅怎么样？”

“哼！”赵清树猛地睁眼，“小焦，你别打马虎眼！奇仁做的水煮鱼，味道可比这锅塌豆腐好多了，他在川菜上的天赋，绝对比鲁菜高得多！”

焦成栋脸上闪过一丝尴尬，辩解道：“清树大哥，有厨艺天赋的人，无论学哪个菜系都能有所成就。我觉得奇仁学鲁菜，没什么不妥。”

赵清树拉着焦成栋走到外面，低声嘀咕了许久。回来后，他对赵奇仁说：“奇仁，我们商量好了，你焦太爷会帮你找位川菜师傅，等你学成出师，再去学鲁菜。”

赵奇仁愣了一下，随即坚定地说：“……我听太爷爷的！”

“好，就这么定了！”赵清树让赵奇仁先学川菜，心中自有打算，只是不便当众明说。

他转头问焦成栋：“小焦，你认识靠谱的川菜师傅吗？”

焦成栋胸脯一挺，自豪答道：“清树大哥，我早已不是当年那个不起眼的小学徒了！如今在四九城厨师行当里，我也算是辈分顶尖的一批人，城里的厨师，没有我不认识的！”

赵清树并未觉得他在吹牛。自古以来，外乡人在本地谋生，总要先拜码头、打招呼。厨师这行虽不如武馆规矩严苛，但必要的礼节和招呼必不可少，否则饭店根本开不下去。

“要说四九城最有名的川菜师傅，青城酒家的吴玉生绝对是顶尖水平。他来四九城六年多，单凭一手厨艺闯出了大名气。”焦成栋介绍道。

赵清树一听，顿时喜出望外：“你认识他？”

焦成栋得意一笑：“那是自然！这样，咱们吃完午饭就去青城酒家，下午他们正好休息，方便说话。”

“不用准备见面礼之类的东西吗？”赵清树问道。

“不用不用，今天只是先打个招呼、认个门。真要正式拜师，总得选个良辰吉日，请来四九城厨师行里有头有脸的人物，好好办一场拜师宴。”

赵清树点了点头，若有所思道：“你的意思是，吴玉生若是愿意收奇仁为徒，其实是想借着奇仁，更好地融入四九城的厨师圈子？”

“那是肯定的！我焦成栋的侄重孙，在这四九城里，谁不得给几分薄面？”焦成栋自信满满地说。

“行，那下午咱们就过去看看。”赵清树向来不纠结，既然焦成栋愿意出面帮忙，他自然无异议。大不了日后让奇峰多照看这老爷子便是。

别以为他什么都不知道，自从他家小三儿从河里爬上来后没多久，家里的窝头吃着就香了不少，他自己的身体也愈发硬朗、有劲。焦成栋这老爷子看着病恹恹的，小三儿肯定有办法帮他调理。

而此刻，另一边的赵奇峰突然打了个寒颤，总觉得有人在惦记着自己。

中午，赵家五口在焦家吃了午饭，简单休息后，焦成栋叫上自己刚满十六岁的小孙子焦飞军，一行人朝城西走去。

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