四合院：欢乐一家人，虐哭众禽 047 大家别光看着，快尝尝味道！

按规矩，长辈见晚辈总得给些见面礼，可赵清树囊中羞涩，只好用这番贴心话表达心意。

焦成栋听了，脸上露出几分骄傲，说道：“是啊，孩子们都格外懂事孝顺。”接着，他转头对二儿媳吩咐道：“于花，今天早些去集市买点菜，中午我亲自下厨，给你赵叔露一手，让他尝尝我的手艺。”

“爹，我这就去！”洪于花应声答道，她正是刚才开门的妇人。

“别急着去！”赵清树连忙阻拦，“小焦啊，我今日特意来找你，是有件事想拜托你帮忙。”

他顿了顿，继续说道：“我的大重孙赵奇仁，小时候因发烧留下点小后遗症，他人并不笨，只是脑子反应比常人慢些，做事总跟不上别人的节奏。

以前我们都以为，这孩子这辈子大抵也就这样了，谁知他在做菜方面竟有不小的天赋。我想请你帮忙给他找位师父，让他学一门安身立命的手艺。”

焦成栋上下打量了一番面带笑容的赵奇仁，语气随意地说：“清树大哥，这事你放心，我答应了！不过我年纪大了，精力实在跟不上，没法亲自教导他。我让我的大儿子收他为徒，定会尽心尽力传授，哪怕多花些时间也无妨。只要奇仁肯用心学，将来总不至于饿肚子。”

赵清树听了这话，欣慰地笑了，暗自庆幸：当年冒着那么大的风险救下焦成栋，果然没有救错人。

“不急着定下来！”赵清树说道，“光听我这么说，你也没法真切了解奇仁的天赋。这样吧，让侄儿媳妇买条鱼回来，让奇仁当场露一手，你尝尝味道后再做决定也不迟。对了，他做的是川菜口味，得买些对应的调料回来。”

赵清树说话办事毫无拘束，宛如在自己家里一般自在。

焦成栋也不在意这些细节，对二儿媳说道：“于花，就照着你赵叔说的办吧。”

“好嘞，爹、赵叔，我这就出门采购！”洪于花笑着应下，转身离去。老爷子怎么吩咐，她便怎么照做，其他事她也懒得操心，更何况是大伯哥收徒弟，与她丈夫本就没什么关系。

接下来的时间里，赵清树拉着焦成栋，一个劲儿地夸赞自家重孙们，尤其对赵奇仁的厨艺天赋赞不绝口，说他第一次做菜就有模有样。随后，两人又聊起当年的往事，一同感慨岁月变迁与人生起伏。

赵家的孩子们和焦家留在家里的孩子们，都坐在两人身旁，安安静静地听着他们讲述那些过往的故事。

一个多小时后，洪于花拎着大包小包的食材和调料回了家。

赵清树让赵奇仁去处理买回来的鱼，自己则带着焦成栋站在一旁，仔细观察着他的一举一动。

这是赵奇仁第一次处理鱼，手法虽有些生疏笨拙，但每一个步骤都做得十分细致，把鱼处理得干干净净。处理完鱼后，他开始腌制，接着动手准备配菜。虽然动作不算快，但整个过程有条不紊，毫无慌乱之色。

焦成栋缓缓点了点头，暗自思忖：虽然速度慢了点，但做事不慌不忙，说明他心里有数，清楚每一步该怎么做。看来清树大哥并未夸大其词，这孩子或许反应确实慢些，但绝对不傻。

最后，当赵奇仁将一勺滚烫的热油泼在菜肴上时，“滋啦”一声，鲜香麻辣的味道瞬间弥漫开来，钻入每个人的鼻腔。洪于花看着那勺油，心疼得直咧嘴——这可是不少油啊！

焦家一向以做鲁菜为主，但香味是不会骗人的。在场的大人和孩子们都忍不住咽了咽口水，被这诱人的味道深深吸引。

院子里其他几户人家，也纷纷从窗户探出头来张望。他们都知道焦家厨艺精湛，平时也常能闻到饭菜的香味，但从未有哪一次的香味像今天这样浓烈霸道。

焦成栋皱着眉头思索片刻，说道：“这做法，分明是川菜里的水煮牛肉啊！”

“说得没错！”赵清树连忙催促道：“奇仁，快把菜端上来，让大家都尝尝味道。”

赵奇仁用抹布垫着大碗底部，小心翼翼地把菜端到桌上。所有人立刻围了过来，好奇地打量着这道色香味俱全的菜肴。

“小焦啊，当初我家奇峰做过一次这道菜，还把整个烹饪流程详细给奇仁讲解了一遍，他便能完整地做出来了。今天这是他第二次做，你尝尝味道如何？”赵清树笑着介绍道。

焦成栋接过赵奇仁双手递来的筷子，并未即刻夹菜，而是细细端详这道菜，点评道：“川菜讲究色香味形。这道菜汤色红亮诱人，鱼肉雪白鲜嫩，点缀着翠绿小葱与香菜，卖相极佳；香气浓郁且辣而不燥，整体十分出彩。”

说罢，他夹起一片鱼肉，续道：“鱼片厚度适中，肉质紧实带弹，不易夹碎，火候也掌握得不错。”

鱼肉入口，焦成栋细细咀嚼品味，咽下后满意颔首：“弹牙爽口，辣度适中，还能尝到鱼肉本身的鲜味，这道菜做得相当成功。”

最后他总结：“第二次做就有这般水准，奇仁在做菜上确实天赋过人。”

“哈哈，我就说这孩子有天赋！”赵清树喜不自胜。他自己顶多算个爱吃的食客，而焦成栋是厨艺专家，这番评价可比他的有分量多了。

焦成栋亦笑道：“清树大哥，照此下去，奇仁将来必能成为优秀厨师。”

“那可太好了！”赵清树感慨不已，随即对众人道：“大家别光看着，快尝尝味道！”

焦家孩子们没有立刻动手，先望向焦成栋，等候他的指示。

“不用看我，自己拿筷子吃吧！”焦成栋笑着说。

早已按捺不住食欲的孩子们，立刻争先恐后跑去厨房拿筷子，分给赵奇仁兄弟几人后，便迫不及待大快朵颐。

一时间，屋内满是“吸哈吸哈”的吸气声——这菜又辣又过瘾！即便如此，众人筷子也未曾停下。三斤多重的鱼没多久便被吃得一干二净，有些胆大的孩子，甚至想端起大碗喝光汤汁。

春节读书！充100赠500VIP点券！ 立即抢充(活动时间：2月15日到3月3日)