四合院：我何雨柱逆天改命！ 038，今天这顿宴席，成了

菜单一定，何雨柱立刻开始有条不紊地进行配料和准备工作。他负责最核心的调味和烹饪，马华和刘岚则在他的指挥下，负责洗菜、切菜、剁肉馅等一系列的准备工作。

一时间，沉寂下来的厨房，再次变得热火朝天，充满了锅碗瓢盆的交响和食材诱人的香气。

……

两个多小时后。

轧钢厂二楼的小宴会厅里，灯火通明，气氛热烈。

一张能坐下十几人的大圆桌上，已经摆满了精致的凉菜和酒水。轧钢厂的杨厂长、李副厂长等几位主要领导，正陪着几位从兄弟单位“东城轧钢厂”远道而来的领导们，谈笑风生。

“来来来，王厂长，刘厂长，尝尝我们厂自己泡的药酒，驱寒活血，效果好得很啊！”杨厂长热情地给客人们布菜。

就在这时，宴会厅的门被推开，马华和刘岚两人，抬着一个巨大的托盘，稳步走了进来。

“各位领导，热菜来了！”

他们将一道道刚刚出锅的、热气腾腾的菜肴，接连不断地端上了桌。

一大盘色泽金黄、造型好似鲤鱼跃龙门般的“糖醋鲫鱼”！

一大盆汤汁浓郁、香气扑鼻的“小鸡炖蘑菇”！

还有用一个巨大砂锅装着的、四个硕大饱满的“四喜丸子”！

除此之外，还有几道诸如“爆炒腰花”、“干煸肥肠”之类的下酒硬菜。

满满当当的一大桌，光是看着，就让人食指大动。

“哎呀，杨厂长，你们这太客气了！太丰盛了！”东厂的一位领导客气地说道。

那位头发花白，被称作“刘厂长”的东厂一把手，目光却一下子就被桌上的糖醋鲫鱼和四喜丸子给吸引了。

“咦？”他有些惊喜地指着那两道菜，“这……这不是我们山东的经典鲁菜，糖醋鱼和四喜丸子吗？”

一旁的李副厂长见状，立刻笑着接话，顺便将功劳往自己身上揽了过来：“刘厂长，您真是好眼力！我听说您是山东老乡，就特意让我们的何师傅，为您准备了两道正宗的家乡菜，不成敬意，不成敬意啊！”

“哦？有心了！有心了啊！”刘厂长闻言，脸上露出了和煦的笑容。身在异乡，能在一场普通的宴席上，见到如此地道的家乡菜，这让他感觉到了对方满满的诚意。

他夹起一块炸得金黄酥脆的鱼肉，放进嘴里，细细地品尝了起来。

鱼肉一入口，他的眼睛瞬间就亮了！

只感觉那鱼皮，被炸得是焦香酥脆，而里面的鱼肉，却依旧保持着雪白和鲜嫩，口感层次分明。外面裹着的糖醋芡汁，更是酸甜适口，味道调得是恰到好处，多一分则腻，少一分则寡！

“好吃！好吃啊！”刘厂长忍不住连声赞叹，“这鱼，做得地道！外酥里嫩，鲜嫩爽口！我来京城快两年了，大大小小的饭店也吃了不少，就没吃到过这么正宗的鲁菜！这味道，一下子就让我想起我们家乡的老师傅了，美好回忆啊！”

这番评价，可以说是极高了！

杨厂长和李副厂长的脸上，都露出了与有荣焉的笑容。

刘厂长又将筷子伸向了那道四喜丸子。他夹起一块丸子，只见那丸子肉质饱满，色泽金黄，轻轻一咬，更是满口生香，咸鲜醇厚，口感松软，却又不失弹性。

“好！这个丸子也好！”刘厂D长再次赞不绝口，“肥而不腻，入口即化！了不得！了不得啊！杨厂长，你们厂这位何师傅，手艺可以啊！这水平，抵得上外面那些大餐馆里掌勺的大师傅了！”

“哈哈，刘厂长您过奖了！”杨厂长高兴地举起酒杯，“我们何师傅的招牌菜，还没上呢！您再尝尝这道小鸡炖蘑菇，这可是他的绝活！”

刘厂长闻言，更是来了兴趣。他盛了一小碗鸡汤，又夹了一块鸡肉和几片蘑菇。那鸡肉，早已被炖得是软烂脱骨，蘑菇则吸饱了鸡汤的精华，鲜美无比。一口汤下肚，更是暖心暖胃，让人通体舒泰。

“啧！啧！啧！”刘厂长连连咂嘴，已经不知道该用什么词来夸赞了。

其他的几位东厂领导，也纷纷动筷，一时间，餐桌上只剩下了一片赞不绝口的声音。

“嗯，这鸡肉炖得真烂糊！”

“这鱼味道绝了！”

“好吃，真香！”

看着客人们一个个吃得是满面红光，大快朵颐，杨厂长和李副厂长对视一眼，都从对方的眼中，看到了一丝满意和骄傲。

他们知道，今天这顿宴席，成了！而最大的功臣，无疑就是那个还在后厨忙碌的大师傅——何雨柱！

春节读书！充100赠500VIP点券！ 立即抢充(活动时间：2月15日到3月3日)